전라남도는 6월의 친환경 농산물로 ‘유기농 밀’을 선정했다.  농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않아 안전성이 보장되는 건강한 식재료다.

밀은 인체의 면역 기능을 증대하고 산화를 억제하는 등 노화방지 효능이 뛰어나다. 항암과 치매 예방에 도움을 주고 비타민 B1, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하며 식이섬유 또한 다량으로 함유돼 있다.

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