영광군은 24일 농업인회관에서 김정섭 부군수 등 영광찰보리 신활력플러스사업 관계자 30여 명이 참석한 가운데 찰보리 제품 품질향상 사업 최종보고회를 했다.

영광찰보리 신활력플러스사업은 찰보리 관련 향토산업 및 융복합산업으로 축적된 인적·물적의 풍부한 자원을 활용해 ‘찰보리산업 융복합 플랫폼 조성’이라는 비전을 가지고 2024년까지 총 사업비 72억 원이 투입된 사업이다.

기존제품 품질향상 용역 보고를 시작으로 제품시식 및 평가 순으로 진행됐다. 새싹보리를 활용한 치즈핫도그와 흑미를 활용한 찰보리빵을 시식한 후 평가하고 제품 개발 방향과 판로 개척에 대해 의견을 나눴다.

영광군은 올해부터 찰보리 거점센터인 ‘영광찰보리 어울터’를 운영해 지역농산물을 활용한 교육 체험장과 판매장 등을 구축, 찰보리 융복합산업의 기틀을 마련할 계획이다.

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